In dieser Position bist du verantwortlich für die Zubereitung gesunder und schmackhafter Mahlzeiten in 100% BIO-Qualität. Du trägst dazu bei, eine ausgewogene Ernährung für die von uns belieferten Kindertagesstätten zu gewährleisten. Wir setzen auf eine Verarbeitung frischer Zutaten in handwerklicher Qualität und ohne Convenience-Anteile.
Die Arbeitszeit ist montags bis freitags 5:00 bis 10:00 Uhr (25 Wochenstunden) oder länger nach Vereinbarung. Der optimale Eintrittstermin ist ab Anfang August 2026.
Aufgaben
- Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
- Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
- Pflege, Reinigung der Arbeitsgeräte und Vorbereitung von Arbeitsmitteln
- Unterstützung der Küchenleitung in operativen und administrativen Belangen (HACCP-Dokumentation, Inventur, Einbringung neuer Ideen etc.)
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- gewissenhafte und selbständige Vor- und Zubereitung warmer und kalter Speisen
- zuverlässige Berücksichtigung von Allergien und Unverträglichkeiten
- Portionieren und Verpacken der täglichen Kindermenüs (GN und Einzelverpackung)
- selbständige, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
Qualifikationen
- abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Freundlichkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
